Nomad culture — ваш поставщик решений для переработки молока

МОЛАКТИВ Заквасочные культуры

Nomad — это движение вперед, уважение к традициям и поиск нового
Мы нацелены на объединение культур и людей, традиций региона с научными инновациями. Наши решения — это гармоничный симбиоз достижений европейской и российской микробиологии, которые позволяют создавать аутентичные и современные молочные продукты в ответ на запросы наших потребителей.
Вместе с вами мы найдем оптимальные пути развития для бизнеса и продвинемся далеко вперед в общем стремлении создавать качественные продукты!
Подробнее о компании
Наша миссия
Содействовать продвижению и развитию биотехнологических решений для молочной отрасли Центральной Азии, которые по своей эффективности и качеству будут отвечать запросам рынка в качественных молочных продуктах — аутентичных и современных.

МОЛАКТИВ —

заквасочные культуры для кисломолочных продуктов и сыров, созданные с участием специалистов и ученых мирового уровня с учетом особенностей локального сырья и технологии
  • Надёжность поставок: прямой контракт с производителем и складской запас ключевых культур в регионе
  • Технологическая поддержка на всех этапах: от подбора культуры до внедрения и сопровождения в производстве
ВСЕ ПРОДУКТЫ

МОЛАКТИВ —

заквасочные культуры для кисломолочных продуктов и сыров, созданные с участием специалистов и ученых мирового уровня с учетом особенностей локального сырья и технологии
  • Надёжность поставок: прямой контракт с производителем и складской запас ключевых культур в регионе
  • Технологическая поддержка на всех этапах: от подбора культуры до внедрения и сопровождения в производстве
ВСЕ ПРОДУКТЫ
— это уверенность в результате, экспертная поддержка и решения, которые работают на эффективность вашего производства

Почему МолАктив

  • ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ БЕЗ ПЕРЕБОЕВ
    • прямые поставки от производителя, без цепочки посредников;
    • наличие ключевых культур на складе;
    • техническая поддержка технолога на вашем производстве
  • Технологическая поддержка
    • сопровождение внедрения;
    • решение технологических вопросов;
    • экспертная поддержка на каждом этапе — от тестирования до стабильного промышленного использования
  • РАБОТА НА РЕЗУЛЬТАТ
    • участие в пробных выработках
    • отработка технологии производства конечных продуктов
    • экспертиза в разработке новинок, R&D проекты
  • КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
    • предоставление образцов культур для апробации
    • соответствие требованиям безопасности
    • пакет разрешительной документации
    • Сертификация HALAL
  • СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ


    Хотите узнать больше?
    Свяжитесь с нами
  • none

Культуры МолАктив

  • НАДЕЖНОСТЬ за счёт адаптации ассортимента под особенности местного сырья и действующих производственных технологий
  • ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМОСТЬ и широкие возможности для производства продуктов с разным органолептическим профилем
  • БЕЗОПАСНОСТЬ, подтвержденная полным пакетом документов и протоколами испытаний на соответствие действующему законодательству
ТРАДИЦИЯ
Серия культур для традиционных кисломолочных продуктов — айрана, катыка, курта, сузьмы, творога, сметаны, кефирного продукта, которые будут полностью соответствовать принятым отраслевым стандартам и отвечать вкусовым предпочтениям современных потребителей
Подробнее о культурах
КЛАССИКА
Заквасочные культуры для разнообразных идей в создании йогуртов и других современных молочных продуктов, которые будут отличать изысканный вкус, гладкая текстура и однородный сгусток — всё то, что мы называем классическим образцом качественного продукта
Подробнее о культурах
НАСЛЕДИЕ
Закваски для вкусных и качественных сыров с уникальным вкусом и характерной текстурой — от свежих рассольных сыров до выдержанных и полутвёрдых
Подробнее о культурах
ЗАЩИТА
Решение для повышения качества творога и сыров, которое минимизирует потери от микробиальной порчи и защитит имидж вашего бренда в условиях высоких внешних температур хранения и транспортировки
Подробнее о культурах

КУЛЬТУРЫ МОЛАКТИВ СОПРОВОЖДАЮТ:

  • Бесперебойные поставки по Казахстану и странам Центральной Азии
  • Поддерживающий клиентский сервис
  • Технологический консалтинг
Нас спрашивают
Культуры МолАктив разработаны командой ученых мирового уровня с участием российских специалистов, имеющей доступ к природным источникам и банкам штаммов.
Все культуры МолАктив проверяются на пищевую безопасность в независимых аккредитованных лабораториях. Протоколы предоставляются по запросу.